Yolo Hopping Tour: Cuộc phiêu lưu ẩm thực ở Nha Trang
Để thực sự đắm chìm vào văn hóa ẩm thực Nha Trang, bạn nhất định không thể bỏ qua Yolo Hopping Tour. Cuộc phiêu lưu ẩm thực này đưa bạn đến những con phố nhộn nhịp, khu phố ẩn mình và chợ địa phương, cho phép bạn thưởng thức nhiều loại món ăn, trình bày phong phú bản sắc văn hóa ẩm thực của Nha Trang.
Đây là một số món ăn chắc chắn bạn phải thử trong hành trình Yolo Hopping Tour:
1. Bún chả cá
Món bún chả cá là món ăn kinh điển của Nha Trang, một loại bún nước đầy hương vị với cá nướng, sợi bún, và nước dùng đậm đà. Cá nướng, thường là cá thu hoặc cá ngừ, tẩm ướp trong hỗn hợp gia vị và thảo mộc đặc biệt mang đến hương vị ấn tượng. Phần nước dùng có thêm nhiều loại rau thơm tươi, rau củ và rắc một chút hành phi giòn tan.
2. Bánh xèo
Loại bánh xèo Việt Nam giòn rụm này là món ăn hấp dẫn có thể tìm thấy ở nhiều quán vỉa hè và nhà hàng tại Nha Trang. Được làm từ hỗn hợp bột gạo, cốt dừa, và nghệ, bánh xèo có nhân gồm nhiều loại nguyên liệu như thịt lợn, tôm, giá đỗ và rau xanh. Bánh được chiên trên chảo nóng đến khi dậy vàng nâu và ăn kèm với nước chấm chế biến từ nước mắm, giấm và đường.
3. Nem nướng Nha Trang
Nem nướng là món ăn đường phố được yêu thích tại Nha Trang. Nem nướng được làm từ thịt lợn băm ướp trong hỗn hợp gia vị, thảo mộc và nước mắm, sau đó nướng trên than hoa đến khi chín mềm, hơi cháy xém. Nem thường được ăn kèm bún, các loại rau thơm, rau củ chua và nước chấm đậm đà.
4. Bánh căn
Những chiếc bánh căn mặn là một món ăn đặc sản độc đáo của Nha Trang. Làm từ hỗn hợp bột gạo, cốt dừa, và nghệ, bánh căn được đổ trong các khuôn nhỏ ở chảo nóng. Khi bánh chín, sẽ cho các loại nhân như tôm, thịt lợn, trứng cút, rau xanh vào trong. Sau đó bánh được ăn kèm với nước chấm chế biến từ nước mắm, giấm và đường.
5. Hải sản hấp dẫn
Là một thành phố biển, Nha Trang rất may mắn khi có nguồn hải sản tươi sống dồi dào. Từ tôm hùm nướng thơm ngon, nghêu hấp đến trai hấp, thành phố này không thiếu các món hải sản để bạn lựa chọn. Hãy đến một trong số nhiều nhà hàng hải sản dọc bờ biển hoặc ghé thăm chợ hải sản nhộn nhịp để mua các mẻ đánh bắt tươi sống của ngày hôm đó.
6. Bún sứa
Bún sứa là một món bún tươi mát, bao gồm: sợi bún, sứa, nhiều loại rau thơm tươi và rau xanh. Sứa thường được ướp trong hỗn hợp nước mắm, giấm và đường, đem đến một hương vị chua thanh nhẹ nhàng. Nước dùng được chế biến từ xương lợn được hoàn thiện món ăn, ăn kèm với một chút hành phi giòn.
7. Cà phê Việt Nam
Không có hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam nào là trọn vẹn nếu chưa nếm thử cà phê Việt Nam. Nha Trang được biết đến bởi hương vị cà phê đậm đà và mạnh, thường được phục vụ với một lớp sữa đặc dưới đáy tách. Hãy thưởng thức một tách cà phê Việt Nam ở quán cà phê địa phương hoặc quán vỉa hè, cảm nhận hương vị và mùi thơm nồng nàn.
Yolo Hopping Tour tại Nha Trang là cuộc phiêu lưu ẩm thực mà bạn không muốn bỏ lỡ. Với nhiều món ăn hấp dẫn, không khí sôi động và người dân bản địa thân thiện, Nha Trang đích thực là thiên đường của những tín đồ ăn uống. Hãy chuẩn bị bụng đói, hòa mình vào những hương vị ấn tượng và để ẩm thực Nha Trang dẫn lối bạn trong chuyến du ngoạn về hương vị và khám phá.
