Khám phá tinh hoa ẩm thực Nha Trang cùng tour Yolo Hopping

1. Bánh canh chả cá Nha Trang: Hương vị của biển cả

Món súp bún trứ danh này là món ăn nhất định phải thử đối với những người yêu thích hải sản. Nước dùng được làm từ sự kết hợp đậm đà giữa xương cá và xương heo, ninh trong nhiều giờ, tạo nên vị umami nồng nàn. Thành phần chính là những miếng cá nướng thơm ngon, thêm vị ngọt ngào cho nước dùng. Món ăn được phục vụ với sợi bún dai và rắc chút rau thơm, chắc chắn sẽ khiến bạn thòm thèm.

2. Nem nướng Ninh Hòa: Kiệt tác nướng

Những xiên thịt heo nướng này là kiệt tác ẩm thực bắt nguồn từ huyện Ninh Hòa lân cận. Thịt heo mềm được tẩm ướp trong hỗn hợp gia vị bí mật, sau đó nướng hoàn hảo trên than hồng. Mùi thơm khói và kết cấu mọng nước sẽ kích thích vị giác của bạn, trong khi nước sốt tỏi lên men đi kèm tạo thêm hương vị chua cho mỗi miếng cắn.

3. Bánh xèo: Niềm vui từ chiếc bánh xèo mặn

Bánh xèo, hay bánh xèo, là món ăn đường phố phổ biến ở Nha Trang. Những chiếc bánh xèo giòn này được làm bằng bột gạo và nước cốt dừa, đầy ắp giá đỗ, thịt ba chỉ và tôm. Bánh xèo sau đó được gấp đôi và phục vụ với nước chấm được làm từ nước mắm lên men. Sự kết hợp giữa kết cấu giòn, nhân mặn và nước chấm chua tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại.

4. Bún chả cá: Món bún thơm ngon với sự hòa quyện của cá

Món bún này là một bản giao hưởng của hương vị và kết cấu. Phần dưới là một lớp bún gạo dai phủ đầy cá nướng, rau củ ngâm chua và rau thơm tươi. Một loại mắm cá thơm được rưới lên trên bún, thêm một chút vị mặn và chua. Kết quả là một món ăn nhẹ nhàng và sảng khoái sẽ làm hài lòng các giác quan của bạn.

5. Bánh tráng trộn: Hương vị salad phong phú

Bánh tráng trộn, hay salad bánh tráng, là một món ăn vặt đường phố đầy màu sắc và giòn tan. Nó bao gồm những sợi bánh tráng nướng trộn với nhiều nguyên liệu khác nhau, bao gồm cả rau cắt nhỏ, trứng cút, đậu phộng và nước mắm mặn đậm đà. Sự kết hợp của kết cấu và hương vị gây nghiện, biến nó trở thành món ăn nhẹ hoàn hảo khi bạn đang di chuyển.